Gekocht mit Liebe. 
Alles, außer gewöhnlich.

RESTAURANT • BAR • TERRASSE • CATERING

Öffnungszeiten: 
Montag Ruhetag
Dienstag bis Sonntag 11:30-23:00 Uhr 
-durchgehend Küche-

Unsere Speisekarten

Reservierung

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Über  uns

Bereits seit 45 Jahren steht Bernhard Wieland mit ungebrochener Leidenschaft hinter dem Herd und begeistert seine Gäste mit deutsch-mediterranen Gerichten. 

Geboren in Österreich, aufgewachsen in Hessen und dahoam in Bayern! Anfang 2024 zog es Bernhard mit seiner Ehefrau Katrin wieder zurück nach Oberbayern. Zuvor führten die beiden 16 Jahre lang sehr erfolgreich ein überregional bekanntes Wirtshaus mit großem Biergarten im hessischen Mittelgebirge Vogelsberg. In Freising durfte das Wirtspaar am 06. August das neue Restaurant "Wieland´s im Asam" im historischen Gewand eröffnen. Fremd ist der Familie Wieland Bayern aber nicht, da sie bereits u.a. einen erfolgreichen Betrieb in den Ammergauer Alpen führen durften. 

Mit Leidenschaft für Sie im Einsatz.


Ehrliches Handwerk

Unsere Speisekarte besteht aus  deutsch-mediterranen Ganzjahresgerichten sowie saisonalen Speisen. Wir arbeiten mit frischen und vorwiegend regionalen Produkten.

Unsere erfahrenes Küchenteam, unter der Leitung von Bernhard Wieland, hat den Anspruch unseren Gästen eine schmackhafte und ehrliche Küche auf den Teller zu zaubern.

Die Leidenschaft zum Kochen, der Mut zum Würzen und die Raffinesse zum Begeistern, verbindet das Team des "Wieland´s im Asam". Das muss nicht immer extravagant sein, aber schmecken muss es! 

Wir arbeiten mit saisonalen Produkten und kombinieren gerne auch mal außergewöhnliche Komponenten miteinander. 

Sie haben einen speziellen Wunsch oder besondere Ernährungsbedürfnisse? Wenden Sie sich getrost an unsere erfahrenen Servicekräfte!

Bester Service & Gemütlichkeit

Das Service-Team um Gastgeberin Katrin Wieland gibt täglich alles, um unseren Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. 

In unseren gemütlich gestalteten Gaststuben können Sie, begleitet von zahlreichen Bildern, eine Reise durch die Geschichte des Asamgebäudes erleben. 


🎭 🎻

Sie möchten vor Ihrem Theater-/Konzertbesuch entspannt schlemmen? Reservieren Sie doch direkt bei uns einen Tisch 
unter:
oder telefonisch 

Wir freuen uns auf Sie!

Hier geht´s zum Kulturprogramm
🥨 Regionalität & Nachhaltigkeit
Wir beziehen einen großen Teil unserer Produkte direkt von Erzeugern und Handwerksbetrieben aus der Region.

🍴Täglicher Mittagstisch  
Wir bieten dienstags bis freitags 11:30-14:30 Uhr täglich 4 verschiedene Stammessen. 

🍻Ungezwungene Atmosphäre. Bei uns sind Sie auch auf ein Glas Wein, Bier oder einen Snack ♥-lich willkommen!
In unserem Bar-/Loungebereich begrüßen wir Sie ebenfalls ganztägig.


Ihre Firmenfeier 

Räumlichkeiten für Events


Theatergastronomie

Neben der Zuschauerbewirtung des Asamtheaters ist das Team der Familie Wieland als Exklusivcaterer des Asamgebäudes Ihr Ansprechpartner rund um das Thema Events. Ob ein kleines intimes Abendessen mit Geschäftspartnern, eine Ausstellung, eine große Tagung oder ein BBQ-Event im Freien mit Ihren Kunden, die Wieland Gastronomie bietet das richtige Arrangement und die passende Räumlichkeit für Ihre Ansprüche und Budgets. 

Unsere Räumlichkeiten: 
  • Restaurant "Wieland´s im Asam" mit 4 modernen Gasträumen und rund 90 Sitzplätzen 
  • Innenhof des Asamgebäudes für Events mit bis zu 400 Personen (Mischbestuhlung) 
  • Kleiner Saal im 2. Obergeschoss mit modernster Technik und einer kleinen Bühne für bis zu 150 Gäste 
  • Asamsaal (Theatersaal) für bis zu 450 Gäste mit fester Bestuhlung 
  • Foyer mit Bar im 2. Obergeschoss für bis zu 300 Gäste 
  • Die Open-Air-Location "Asam öffne dich" ist für eine Vielzahl an Veranstaltungsformaten für bis zu 600 Gäste nutzbar 

Sprechen Sie uns für Preise und Bestuhlungsmöglichkeiten gerne an!
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